什么百合？喏，就是下面这种：
这些照片都是我朋友在宜兴挖百合的时候拍摄的，是江苏的宜兴百合。
宜兴文旅没给我广告费啊，我是纯用户宣传，吃得好才推荐给你们的。
事出有因。
我不是更年期了么，当年夸下的“我更年期啥症状都没有”的海口，还是被身体piapia打脸了。
绝经后，我就出现了睡不好觉的情况，主要体现在夜里会一阵阵地潮热——热的时候很难入睡，睡着了也容易被热醒。
我的这个潮热，算是轻的，就是感觉手脚和后背，哄热。但是不会出汗。
于是我为了睡好觉，就用柴胡加龙骨牡蛎汤泡脚，有效果，但是不明显。我想着更年期确实不同以往，是身体的自我升级过程，要不随它吧。
结果没多久，睡眠就好转了，因为我吃了百合。
百合是我在江苏宜兴的朋友寄来的。宜兴有几个特产，最有名的就是紫砂壶。其他都是好吃的，比如笋子、百合、乌米饭。
一年中，小暑之后是百合采收的最好季节，白露一过基本就要全部从地里挖出，存放到冷库里。所以我年前开始吃的百合，都是冷库里贮存的。
百合开挖前长这样
我们吃的是根
太湖边的农户过去家家都种植百合，因为渎上的土地是夜潮地。夜晚，湖水会漫过芦苇滩，裹挟着芦苇荡里枯枝烂叶、小鱼小虾，蔓延到每一株百合的脚下，喂养着水分和养料。
因此太湖的百合，不用浇水，不用施肥，却泥土湿润，土壤肥沃——属于老天爷赏饭吃，得天独厚的天时与地利。
一般来说，百合有三种最为出名，分别是兰州百合、龙牙百合、宜兴百合。
宜兴百合不同于其他地方的百合，人家味道甘甜，它却性味甘、苦，微寒。归经心、肺经。因此它有独特的药用功效，可以养阴润肺，清心安神。
常用于治疗阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。
所以用药，宜兴百合为最佳，取的就是它的微苦和寒。
我这更年期的潮热，自打吃了宜兴百合后，清热安神的效果很明显。因为其微微的苦寒之性，可以祛心火，安心神，助睡眠。
后来我拿了一些回来给老崔，因为之前冬天她一直开暖气睡觉，所以房间特别干，经常干咳。自打睡前我让她喝百合汤以后，干咳真的好多了，可见百合润肺养阴的作用不比药物差。
百合可蒸、可炒、可煮。我自己一般都是吃百合汤。
百合汤的做法非常简单，就是把百合掰开洗干净后，加入适量水煮开，小火再煮10分钟就可以了。甚至可以不用小火煮，关火焖15分钟百合就能十分软烂。
咳嗽或者喜欢吃甜的，就加少许冰糖同煮，夏天的时候也可以放绿豆同煮，都非常好喝。
胃寒的，可以加几颗大枣一起煮，那味道就更好啦！
春季肝火旺，不好睡的朋友，赶紧去买吧，网上全年都有卖。就是这玩意儿是从冷库出来的，所以收到后一定要放冰箱冷藏保存，可以像我这样，每个都用餐巾纸包好，既能保鲜又不容易坏。
一颗能煮两碗，每天来上一碗，真的清甜又好吃。
哈哈哈，又是没有链接
要挨骂的一天