现代人的饮食作息很不规律,尤其是工作压力大的打工人,极易脾胃虚弱,体倦食少或泄泻。
脾胃乃后天之本,气血生化之源。脾胃不好,百病丛生。
张景岳先生提出 “ 养生要以脾胃为先 ”。
关于养脾胃,那山药这种又乖又低调的食物,你们不可不知。
山药可真是个好东西啊,是滋养脾胃的 “ 神仙之食 ” 。
山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,益气健脾,止泻。
既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。
道地山药大都产于河南焦作(古代叫怀庆),所以又被称之为 “ 怀山药 ”。
药王孙思邈在《千金方》中提到:“ 安身之本,必资于食。救疾之速,必凭于药。不知食宜者,不足以存生也。”
而治病呢,孙老先生指出 “ 夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之。食疗不愈,然后命药。”
一言以蔽之,药食同源之物,乃是上上之品。
山药就是这样的上上之品,既是百姓餐桌上的家常之菜,又是治病之良药。
常用中药,如:六味地黄丸、参苓白术散,人参健脾丸等,都可以见到山药的身影。
许多中医典籍也对山药推崇备至:
在《神农本草经》中,山药被列为上品,名为薯蓣,称:“ 味甘温,生山谷。治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。”
《本草纲目》认为山药能 “ 益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮。”
《本草正义》:“ 健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”
三千不舍山药米浆用的山药,就是产自河南焦作的 怀山药!
配料表中只有怀山药,大米粉,椰子油粉,再无其他。
我们没有加香精,没有加蔗糖,也不含防腐和增稠剂。
粉质细腻,易于冲泡,内置独立小包装,携带方便。
比起吃鲜山药来更方便,一冲一泡就能享受到山药的美味和营养。
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除了冲泡,小编还做了几种吃法,分享给大家~
山药南瓜糕
少量加水,不断揉搓,捏成喜欢的样子。
因为本身是熟粉,做好就能吃,不用再蒸煮。
捏成型后再淋上糯糯的南瓜米浆,最后加枸杞点缀。
哇塞~ 好看又好吃的山药南瓜糕做成了!
据小伙伴说,南瓜米浆吃出了流心咸蛋黄的口感 
山药小饼
把山药米浆搓成条状,外面再包裹上南瓜米浆。
再切成薄块,就可以吃啦~
有没有食指大动?
这世间,唯有爱与美食不可辜负
目前还有少量山药米浆现货
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